Opis Szczepy: Sauvignon Blanc Wino dojrzewa nad osadem przez okres 5 m-cy. Delikatne aromaty owoców cytrusowych, grapefruit połączony z limonką, w nosie również nuty zielonego pieprzu i agrestu. Na podniebieniu skoncentrowane i świeże, nuty mineralne. W końcówce zdecydowany grapefruitowy charakter. Duża, jak na białe, wyrazistość i siła pokazują prawdziwe wino z nerwem, a do tego kulturalne. Nagrody: 90/100 pkt Wine Spectator, Maj 2008
Opis Szczepy: Carmenere Dojrzewa przez 7 m-cy w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Nuty skóry, tytoniu, odrobina suszonych owoców, w ustach gęste. Serwujemy do czerwonych mięs, pieczeni, tart jarzynowych, miękkich serów.
Opis Szczepy: Chardonnay Nagrody: 87/100 pkt magazyn WINE SPECTATOR!!!
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc Wino dojrzewa nad osadem przez okres 4 m-cy. Delikatne aromaty owoców cytrusowych,grapefruit połączony z limonką, w nosie również delikatne nuty zielonego pieprzu. Na podniebieniu skoncentrowane i świeże, nuty mineralne. W końcówce zdecydowany grapefruitowy charakter.
Opis Szczepy: Chardonnay Jedna trzecia moszczu fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu. W nosie dojrzałe cytrusy, nuty mineralne. Na podniebieniu kremowa struktura, świeże, dobra kwasowość.
Opis Szczep: Chardonnay. Piękne Chardonnay, które dojrzewało w chilijskim słońcu. Co ciekawe i dość rzadko stosowane, fermentacja przebiegała przy użyciu drożdży, które w sposób naturalny pojawiły się na skórkach gron. Kwiecistość i maślaność połączona z wyraźną oleistością tworzy wino o pełnym bukiecie. Akcent dębu pięknie przeplata się z delikatnym niuansem żywicznym, zakończonym przydymionym finiszem waniliowo-kokosowym. Długi i elegancki posmak. Gorąco polecamy!
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon Single Vineyard Belloto 2007
Opis Bardzo udany Pinot z Nowego Świata. Miękkie. Dobra kwasowość i owocowość. Charakterystyczny aromat malin. Wyraźnie więcej cukru resztkowego niż w poprzednich rocznikach.
Opis Szczepy: Pinot Noir Starzone przez 8 m-cy we francuskim dębie. Wyraźny owocowy nos, czerwona wiśnia, malina, delikatne nuty korzenne. Subtelne na podniebieniu, dojrzałe owoce w połączeniu z mineralną nutą i dobrą kwasowością.
Opis Szczepy: Syrah Wino starzone przez 12 m-cy w beczkach z francuskiego dębu. Kolor głębokiej czerwieni o fioletowym odcieniu. W nosie dominują dojrzałe śliwki, maliny, wiśnie. W ustach nuty zielonego pieprzu, zielone zioła/ mięta/. Dobra struktura, łagodne taniny, długi finisz.
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc Wino dojrzewa nad osadem przez okres 5 m-cy. Delikatne aromaty owoców cytrusowych, grapefruit połączony z limonką, w nosie również nuty zielonego pieprzu i agrestu. Na podniebieniu skoncentrowane i świeże, nuty mineralne. W końcówce zdecydowany grapefruitowy charakter. Duża, jak na białe, wyrazistość i siła pokazują prawdziwe wino z nerwem, a do tego kulturalne. Nagrody: 90/100 pkt Wine Spectator, Maj 2008
Opis Sprowadzane do Polski przez Winarium - Marek Kondrat i Syn
Opis Szczepy: Pinot Noir 70% gron jest ręcznie prasowanych . W celu zapewnienie lepszej ekstrakcji skórek używana jest tradycyjna francuska metoda pigeage (mechaniczne wciskanie skórek na dno pojemnika z fermentującym winem). Rygorystyczna selekcja gron najwyższej jakości. Limitowana produkcja 250 skrzynek (po 6 but). Nieduża parcela 1,5ha - starannie dobrana pod względem gleby i mikroklimatu. Wydajność 3-4 t/ha. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Delikatne aromaty truskawek, czarnej wiśni, skórki pomarańczy. Delikatne taniny oraz długi, elegancki finisz. Serwujemy do czerwonych delikatnych mięs, grillowanego łososia, ptactwa oraz aromatycznych serów.
Opis Bardzo udany Pinot z Nowego Świata. Miękkie. Dobra kwasowość i owocowość. Charakterystyczny aromat malin. dobra relacja jakości do ceny. Rocznik 2007 lepszy niż 2008., Oba dostępne w Winarium. Jeden z niewielu pinotów, który pije się z przyjemnością nie tylko do posiłku.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon Wino przez 10 m-cy dojrzewa w beczce z francuskiego dębu.
Opis Szczepy: Carmenere Wino dojrzewa przez 12 m-cy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Nazwa szczepu prawdopodobnie pochodzi od karminowego koloru wina. W nosie suszone owoce, jagody, odrobina tytoniu, nuty przypraw korzennych. Długi finisz. Komponuje się z daniami z makaronów, pieczonymi mięsami, zapiekankami warzywnymi, miękkimi serami.